| 字词 | caraméliser |
| 释义 | caraméliser法语读音：[karamelize]caraméliser汉语翻译v.i. 糖焦化v.t. 浇焦糖于,掺焦油于,使成焦糖 i v.t. 1. 使成焦糖 2. 掺焦糖于：eau-de-vie caramélisée 掺焦糖的烧酒 3. 着酱色 ii se caraméliser v.pr. （糖）焦化：le sucre se caramélise. 糖能焦化。 caraméliser vt（烹调）拔丝；制焦糖 |
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